Trip de bouffe #30 – Ève Martel
Dans cet épisode, on reçoit ÈVE MARTEL, avec qui on jase du métier d’influenceur, de son ancienne carrière en publicité et des trucs pour rendre sa vie encore plus cozy! On mange un mac n’ pout!
Lire la suiteDans cet épisode, on reçoit ÈVE MARTEL, avec qui on jase du métier d’influenceur, de son ancienne carrière en publicité et des trucs pour rendre sa vie encore plus cozy! On mange un mac n’ pout!
Lire la suiteDans cet épisode, on reçoit FOUKI, avec qui on jase de son amour pour la musique, sa blonde, la cuisine et les fines herbes. On mange un boeuf wellington!
Lire la suiteIl est (déjà) venu le temps de la célèbre tradition du menu de Noël selon Bob. Fidèle à mon habitude, j’ai décidé de vous partager un menu copieux, avec des recettes savoureuses qui ne coûtent pas un bras.
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J’ai opté ici pour des schnitzel de porc, parce que je trouve ça plus savoureux et surtout bien moins cher que le veau. Question de rendre ça bien cochon, je les accompagne d’une sauce crémeuse au vin blanc et aux champignons.
Lire la suiteUn accompagnement tellement bon qu’il risque d’éclipser le plat principal ! Au menu: purée de patates douces aux pacanes et à l’érable.
Lire la suiteTraditionnellement servi pour le Thanksgiving américain, à Noël ou à Pâques, les candied yams sont à mi-chemin entre le dessert et l’accompagnement.
Lire la suitePour l’épisode #28 du podcast Trip de bouffe, Danny St Pierre a opté pour un club sandwich classique, dont voici la recette.
Lire la suiteDans cet épisode, on reçoit DANNY ST-PIERRE, avec qui on jase de son restaurant, du monde de la restauration et de sa carrière. On mange un club sandwich!
Lire la suiteUne salade-repas nourrissante aka un sandwich inversé: salade BLT aux œufs marinés, vinaigrette à l’érable.
Lire la suiteJ’avais envie de faire changement du traditionnel osso buco en vous proposant une version à la québécoise, avec sa sauce à la bière et à la mélasse.
Lire la suiteAprès l’avoir testé les fameux carrés au Rice Krispies à la barre Mars, j’ai compris qu’il était de mon devoir de partager la recette avec vous.
Lire la suiteDans cet épisode, on reçoit KIM THÚY avec qui on parle de son film « Ru », de son arrivée au Canada et de la nourriture vietnamienne.
Lire la suiteÇa fait plusieurs fois que je vois cette version de carrés au Rice Krispies™ à la barre Mars™ passer dans mes fils de nouvelles sur les médias sociaux. Après l’avoir testé, j’ai compris qu’il était de mon devoir de partager la recette avec vous.
Lire la suiteAhhh cette fameuse recette de petits carrés sucrés que notre grand-mère nous préparait et qu’on aimait tant ! Au menu: ma version des fameux carrés de Rice Krispies™.
Lire la suitePréparé avec seulement 2 ingrédients, on croirait littéralement boire un Tootsie Roll !
Lire la suiteQuestion de vous simplifier la vie et de faire plaisir aux épicuriens dans votre entourage, voici mon top 10 de cadeaux culinaires pour tous les goûts et tous les budgets.
Lire la suiteCette semaine au podcast trip de bouffe, on reçoit l’humoriste P-O FORGET et on mange des RAVIOLIS AU HOMARD.
Lire la suiteSpécialement préparé pour l’humoriste PO Forget, voici ma recette de raviolis au homard, tel que dégusté à l’épisode #26 du podcast Trip de bouffe.
Lire la suitePour inaugurer la saison 3 de notre podcast, on reçoit le fameux RICARDO, avec qui on jase de sa carrière, sa relation avec Brigitte et ses « cravings » de bouffe particuliers! On mange un SMASH TACOS!
Lire la suiteSpécialement préparé pour le grand Ricardo, voici ma recette de smash tacos à la façon Big Mac, tel que dégusté à l’épisode #25 du podcast Trip de bouffe.
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