Burger déconstruit aux champignons et brie, servi sur portobellos grillés
Au menu: burger déconstruit aux champignons et brie, asperges, “thick-cut” bacon, œuf poché et demi-glace, servi sur portobellos grillés.
Lire la suite
vinaigre
Homard bénédictine
Chez nous, pendant la saison, le homard c’est matin, midi et soir ! Au menu, un déjeuner de luxe: le homard bénédictine.
Lire la suite
Fromage style “ricotta” maison
Une recette parfaite si tu as oublié de t’acheter de la ricotta (ou que tu n’es tout simplement pas en mesure de sortir).
Lire la suite
Oeufs de caille dans le vinaigre
La collation parfaite pour ta prochaine randonnée de chasse & pêche ou ton prochain apéro hipster ! Au menu: oeufs de caille dans le vinaigre
Lire la suite
Brochette de Pâté Chinois
Une recette créée pour l’épisode 3 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: brochette de Pâté Chinois
Lire la suite
Champignons farcis
Un classique de notre patrimoine gastronomique !
Lire la suite
Sous-marins aux cinq viandes & mille-îles (Thousand Island)
Un VRAI sous-marin comme on en retrouve dans les délicatessen d’où on commande à 3h du matin !
Lire la suite
Salade de chou (coleslaw) mi-crémeuse mi-traditionnelle
Si tu hésites entre une recette de salade de chou crémeuse ou traditionnelle, je te propose le parfait compromis qui va plaire à tout le monde !
Lire la suite
Gaspacho de tomate
De la soupe froide pour quand il fait chaud ! Au menu: recette de gaspacho de tomate selon Bob le Chef.
Lire la suite