Ragoût de porc trop facile!
Un repas pour 4 à moins de 15 $ qui embaumera de bonheur votre chaumière. Au menu: ragoût de porc TROP facile !
Lire la suiteUn repas pour 4 à moins de 15 $ qui embaumera de bonheur votre chaumière. Au menu: ragoût de porc TROP facile !
Lire la suiteUne recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: une décadente recette de Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable
Lire la suiteUne alternative végan à la traditionnelle sauce BBQ
Lire la suiteUn de mes plat préféré de la cuisine indienne, le poulet au beurre est facile à réaliser et vraiment savoureux !
Lire la suiteUne chose est certaine, cette recette (qui s’apparente au final plus à du bricolage qu’à de la cuisine) générera très certainement beaucoup de fous rires !
Lire la suiteVoici enfin l’ultime recette pour réaliser une poutine franco-belge !
Lire la suiteM’inspirant de mon séjour à Toulouse, j’ai décidé de créer mon propre cassoulet, simple et surtout accessible aux québécois.
Lire la suiteC’est pas parce qu’on mange végé qu’on ne peut pas se gâter ! Au menu: une décadente recette de burgers végétariens.
Lire la suiteTelle que cuisinée par Danny Saint-Pierre lors du 18ème épisode de Bob le Chef LIVE, voici la recette de cassolette de boulettes et pois chiches aux poivrons selon Danny St Pierre.
Lire la suiteLa bière est non seulement le breuvage national des Québécois, avec cette recette, elle devient aussi un plat ! Au menu : Épaule de porc braisée au thym et à la bière.
Lire la suiteVoici une recette qui mettra de la vie dans ton salon et qui je l’espère, portera chance à ton équipe sportive préférée! Au menu: fajitas au poulet
Lire la suiteQue ton équipe favorite gagne ou perds, l’important c’est d’avoir quelque chose de bon à manger lors des gros soirs de match entre amis.
Lire la suiteA.K.A. les “meatballs” végétariennes… Au menu: sauce aux boulettes de “viande” aux lentilles
Lire la suiteAllez voir votre boucher et demandez-lui des retailles de porc pour faire une sauce : pour ma part, André (Salaison St-André) m’a refilé deux pattes de cochon coupées. Et ahem: un fond brun de cochon c’est cochon!
Lire la suiteDans mon livre à moi, tant qu’à cuisiner, on est toujours mieux d’en faire en extra : tout se retravaille différemment…
Lire la suiteUne recette viande braisée à cuisson basse pendant 16 heures, mais qui ne nécessite pas de mijoteuse!
Lire la suiteTel que vu à l’émission L’Épicerie, diffusée le 10 avril 2013, L’Anarchie Culinaire vous suggère cette recette de sauce à poutine maison.
Lire la suiteTellement bon que même si un de tes « chums » amène sa nouvelle blonde « granole » chez toi, tu vas sûrement garder le secret et ne pas lui dire que cette recette ne contient aucune viande.
Lire la suiteCet été, j’ai eu la chance de visiter le vignoble où l’on produit le vin Gnarly Head à Lodi en Californie. Évidemment, j’en ai profité pour concocter un plat avec ce Zinfandel qui vient tout juste de faire son entrée en SAQ…
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