pain | Bob le Chef

Sous-marin celte selon André Noël

14 octobre 2016 Mathilde brie, champignon, jambon, pain, piment d'espelette, sous-marin

Une recette proposée par André Noël, anarchiste culinaire certifié.

Brunchs et déjeuners Deluxxxe Entrées et accompagnement Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes

Roulades d'asperges au homard et fromage à la crème

9 juin 2016 Bob le Chef asperge, bacon, fromage à la crème, homard, pain, panko

Ma recette de roulade d’asperges au homard et fromage à la crème, tel qu’entendu à l’émission Médium large lors du dernier combat des chefs de la saison.

Comfort food Entrées et accompagnement Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Gratin de légumes

4 janvier 2016 Bob le Chef ail, beurre, brocoli, champignon, chou-fleur, courge butternut, courge musquée, épinard, farine blanche, fromage, lait, pain

Voici une recette pour passer vos restants de tiroirs à légumes. Le choix des ingrédients (à part pour la sauce) n’est qu’à titre d’exemple, car on pourrait facilement remplacer chaque légume par un autre.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes

Oeuf dans le trou

2 janvier 2016 Bob le Chef épinard, fromage, lait, oeuf, pain, poivron

Un déjeuner original, mais qui ne fera pas de trou dans votre porte-feuille, contrairement à certains restaurants à déjeuner aux noms composés de jeux de mots louches à Montréal…

Entrées et accompagnement Facile et rapide Poissons & fruits de mer Recettes Temps des fêtes

Petites bouchées de mousse aux huîtres fumées

21 Décembre 2015 Alexis fromage à la crème, huître, pain

Aucune recette de canapé ne me rappelle autant mon enfance que celle-ci. Merci à ma tante Francine d’avoir assuré la présence de ces petites bouchées à chaque buffet de Noël familial !

Brunchs et déjeuners Pains, pâtés et pizzas Recettes Remèdes contre les excès

Pain sur poolish selon Carole

10 mai 2015 Mathilde farine blanche, levure instantanée, pain

Telle que vue lors du 9ème épisode de Bob le Chef LIVE, voici la recette de pain sur poolish cuisinée par Carole.

Deluxxxe Recettes Sandwichs Viandes

Club sandwich au foie gras

26 février 2015 Bob le Chef foie gras, pain, roquette

Le sandwich préféré des nord Américains enfin adapté au terroir français. Une recette proposée par Amandine.

Brunchs et déjeuners Camping et chalet Capsules vidéo Desserts Facile et rapide Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ

Pain doré au caramel sur le BBQ

8 juillet 2014 Bob le Chef cannelle, crème, oeuf, pain, vanille

La parfaite recette pour un brunch au chalet. Au menu: pain doré au caramel

À l'américaine Capsules vidéo Recettes Recettes pour le BBQ Recettes végétariennes Sandwichs

Sandwich à la courge spaghetti BBQ

1 mai 2014 Bob le Chef courge spaghetti, pain, vinaigre de cidre

C’est un peu comme le fameux « pulled pork », mais végétarien. Au menu: recette de sandwich à la courge spaghetti BBQ.

À l'américaine Brunchs et déjeuners Comfort food Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sandwichs Snacks

Grilled Cheese Crème-Diablo selon Fred Bastien

30 janvier 2014 Mathilde fromage, fromage à la crème, pain, sauce tabasco

Le grilled cheese représente le summum de la fine cuisine végétarienne rapide, surtout lorsqu’on ajoute du crémeux et du piquant.

À l'américaine Facile et rapide Recettes Recettes végétariennes Sandwichs

Club Sandwich végétarien au tofu

23 janvier 2014 Bob le Chef aubergine, fromage, pain, pomme, sauce soya (sauce de soja), sirop d'érable, tofu

Avec du tofu pour remplacer le poulet et l’aubergine en guise de bacon, ce club sandwich est digne des meilleurs délis.

Capsules vidéo Comfort food Populaire Recettes Recettes TikTok Sandwichs Sportifs de salon Temps des fêtes Viandes

Petits pains fourrés selon ma mère

1 janvier 2014 Bob le Chef boeuf, pain, porc, veau

Parce que ce n’est pas le temps des fêtes si ma mère n’en cuisine pas, je vous propose la recette classique de petits pains fourrés selon ma maman !

Camping et chalet Comfort food Recettes Soupes Viandes

Soupe à l'oignon au boeuf éffiloché

5 Décembre 2013 Bob le Chef bière, boeuf, bouillon de boeuf, fromage gruyère, oignon, pain

Recette réalisée pour le site web de Canton Canada.

Entrées et accompagnement Pains, pâtés et pizzas Recettes Recettes végétariennes Remèdes contre les excès

Pain perdu au cheddar, poivrons rouges & thym

27 juillet 2013 Mathilde cheddar, pain, poivron, vin blanc

La semaine dernière j’ai eu envie de manger des hamburgers. J’ai stupidement acheté les pains, et rien d’autre (?!?). Après six jours à avoir la mine triste sur mon comptoir, j’ai décidé que j’allais les transformer en pain perdu.

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Pain surprise à déjeuner

19 juin 2013 Bob le Chef bacon, champignon, épinard, mozzarella, oeuf, pain

Se perdre dans le bois c’est dangereux. Mais bien manger au chalet c’est chaleureux. Au menu: pain miche farci au déjeuner.

Capsules vidéo Inspiration asiatique Recettes Recettes estivales Recettes pour le BBQ Tel que vu à l'Épicerie Viandes

Banh mi (sandwich vietnamien) sur le BBQ

12 mai 2013 Bob le Chef carotte, concombre, coriandre, daïkon, mayonnaise, pain, porc, vinaigre de riz

En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été. Au menu: recette de banh mi (sandwich viêtnamien) sur le BBQ.