15 recettes à base de pommes à essayer cet automne

Riche en saveurs et en vitamines, ce fruit croquant est tout aussi délicieux consommé cru ou cuit, que ce soit en guise de collation, dans un dessert ou dans un plat salé.

Comme le temps des pommes bat son plein, on a pensé vous partager quelques idées de recettes à cuisiner avec vos récoltes de saison.

Voici donc 15 recettes, sucrées et salées, à base de pommes.

 

Recette de Côtes de porc avec sa sauce aux pommes et à l’érable

Le secret de ce plat est dans la sauce. Après avoir essayé cette recette de côtes de porc avec sa sauce aux pommes et à l’érable sur le barbecue, vous l’adopterez à longueur d’année !

 

Recette de Cigares au choux pommes et cheddar

Une recette idéale pour quand vient le temps de crier chooouuu en écoutant le hockey…

 

Recette de Quiche au boudin et pommes

Ne boudez pas le boudin avant d’avoir goûté à cette quiche…

 

Recette de Steak n’ eggs de luxe

Un classique du “diner” américain, revisité.

 

Recette de Salade de navet et pommes

Une petite recette de salade santé sur le pouce.

 

Salade de laitues amères et framboises

“Ce n’est pas parce que c’est amer que c’est malheureux” – Confucius

 

Salade “Bob-Dorf”

Une version “à la Bob” de la classique salade Waldorf

 

Recette de Pommes en papillote sur le BBQ

Une recette simple et originale qui ajoutera de la saveur à ton prochain BBQ !

 

 

Recette de Tarte aux pommes classique

Une recette de tarte aux pommes toute simple, rapide et PRESQUE aussi bonne que celle de grand-maman !

 

Recette de Tarte aux pommes et sauce BBQ cuite sur le BBQ

Une recette de tarte aux pommes assez inusitée, créée spécialement pour l’épisode 71 de #BLCLIVE !

 

Recette de Croustade aux pommes “pimpée”

Une recette de croustade qui ferait rougir ta grand-mère.

 

Recette de Croustade aux pommes inversée sur le BBQ

Et pourquoi pas une version BBQ de la classique croustade aux pommes ?

 

Recette de Tarte tatin classique

Tarte tatin “done right” par MrCoco, jeune boulanger et pâtissier, qui est venu la cuisiner lors de l’épisode 65 de #BLCLIVE, en direct de la France !

 

Recette de Tarte tatin aux pommes sur le BBQ

Une version “à la Bob” de la tarte tatin, cette-fois cuite sur le BBQ

 

Recette de Muffins pommes et cannelle

Probablement une des recettes les plus populaires de notre site web: les fameux muffins aux pommes et cannelle, un classique automnal pour le retour à l’école.