Pommes en papillote sur le BBQ

Pommes en papillote sur le BBQ
Portion: Pour 2 personnes

Pommes en papillote sur le BBQ

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes

En manque d'inspiration pour ton prochain BBQ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé? Tasse-toé mononcle! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été.

Ingrédients

  • 2 pommes (verte, rouge ou jaune, c’est au choix)
  • 2 litres d’eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 c. à soupe de beurre
  • 2 c. à table de sucre
  • 1 c. à table de cannelle
  • 1 pincée de sel

Marche à suivre

  1. Sans les éplucher, retirer le coeur et les pépins de chacune des pommes
  2. Couper les pommes en gros dés et afin de les empêcher de s’oxider, déposer au fur et à mesure dans un grand bol contenant l’eau et le jus de citron
  3. Égoutter et déposer au centre d’une grande feuille d’aluminium
  4. Ajouter le beurre, le sucre, la cannelle et le sel
  5. Cuire sur le BBQ à feu moyen pendant environ 8 à 10 minutes

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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