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Cuisine Libre et Recettes – L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

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Vive la cuisine libre ! Recettes en tout genre.

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Deluxxxe Fous du BBQ Pâtes Recettes Recettes pour le BBQ 

Côtelettes d’agneau avec ratatouille au safran

23 juin 20194 décembre 2020 Bob le Chef 0 Comments agneau, ail, courgette, huile d'olive, menthe, poivron, poivron rouge, safran

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: côtelettes d’agneau avec ratatouille au safran

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Carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces

9 août 201822 septembre 2020 Bob le Chef 0 Comments agneau, ail, basilic, citron, crème sûre, huile d'olive, menthe, olive noire, yogourt

Une recette créée pour l’épisode 7 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces

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Jarret d’agneau avec salade tiède de quinoa canneberge

20 février 201824 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments abricot, agneau, ail, amande, beurre, bière, canneberge, carotte, eau, feuille de laurier, huile d'olive, huile végétale, kale, laurier, oignon, persil, quinoa

Le jarret est une de mes coupes préférées de l’agneau pour le simple fait que c’est une des parties les plus goûteuses et moins dispendieuses.

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À l'italienne Deluxxxe Recettes Viandes 

Jarret d’agneau au vin rouge

20 avril 201710 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments agneau, ail, beurre, bouillon de boeuf, carotte, céleri, farine, huile végétale, laurier, oignon, vin rouge

Le plat mythique des oiseaux de nuit du roman Le Plongeur par Stéphane Larue.

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Gigot d’agneau

1 janvier 201415 juillet 2020 Bob le Chef 0 Comments agneau, beurre, carotte, céleri, oignon, vin rouge

Au menu: Gigot d’agneau festif. Peu importe l’occasion festive, Bob le Chef vous propose une recette simple, mais qui saura rehausser le buffet lors de votre prochain rassemblement entre amis ou en famille.

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Navarin d’agneau

6 février 201320 novembre 2020 Bob le Chef 0 Comments agneau, carotte, Navet, pois vert, pomme de terre

Traditionnellement préparé au printemps, je vous propose ma version de ce met classique de la gastronomie française: le navarin (ragoût) d’agneau.

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Le vin Boute-en-train

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    1 février 20189 février 2021 Bob le Chef 0
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    22 juin 20169 février 2021 Bob le Chef 0
  • Asperges froides, mayonnaise aux framboises et amandes rôties

    Asperges froides, mayonnaise aux framboises et amandes rôties

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L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef

Le projet de l’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef est le fruit d’un effort collectif et demeure 100% indépendant, depuis 2005. Pour en savoir plus à propos de Bob, clique ici. VIVE LA CUISINE LIBRE !

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