Keftas d’agneau et sauce au yogourt
Kefta d’agneau avec sa sauce au yogourt tel que désiré par Philippe-Audrey Larrue Saint-Jacques lors de son passage à notre podcast Trip de Bouffe.
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agneau
Moussaka de courgettes (zucchini)
La récolte de courgette a été si bonne cette année que tu ne sais plus quoi en faire ? Pour remédier à la situation, je te propose ma recette de moussaka de zucchinis.
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Côtelettes d’agneau avec ratatouille au safran
Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: côtelettes d’agneau avec ratatouille au safran
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Carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces
Une recette créée pour l’épisode 7 de l’émission Fous du BBQ, saison 1. Au menu: carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces.
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Jarret d’agneau avec salade tiède de quinoa canneberge
Le jarret est une de mes coupes préférées de l’agneau pour le simple fait que c’est une des parties les plus goûteuses et moins dispendieuses.
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Jarret d’agneau au vin rouge
Le plat mythique des oiseaux de nuit du roman Le Plongeur par Stéphane Larue: la fameuse recette de jarret d’agneau au vin rouge
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Gigot d’agneau
Au menu: Gigot d’agneau festif. Peu importe l’occasion festive, Bob le Chef vous propose une recette simple, mais qui saura rehausser le buffet lors de votre prochain rassemblement entre amis ou en famille.
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Navarin d’agneau
Traditionnellement préparé au printemps, je vous propose ma version de ce met classique de la gastronomie française: le navarin (ragoût) d’agneau.
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