Bob le Chef propose des recettes faciles et peu coûteuses. Vive la cuisine libre !
À la demande générale, je vous partage une des recettes que ma blonde me réclame le plus souvent: ma fameuse poutine végétarienne au fromage de tofu. Je vous garanti qu’elle surprendra même le plus grand amateur de poutine classique ! 😉
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J’ai toujours été un grand fan de “casseroles” (à prononcer à l’américaine) parce que ce sont souvent des recettes faciles à cuisiner mais surtout, ça salit très peu de vaisselle. Je vous propose ici une version végétarienne d’un classique américain: le “Cheesy Macaroni Hamburger Casserole“ (aka la casserole végétarienne de macaroni gratiné).
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Qu’on la serve en guise d’entrée ou en repas principal, cette recette de trempette avec ses biscuits salés à la mayonnaise Fabbrica seront la “star” de la soirée.
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Pour donner une p’tite twist tropicale à ce classique de cantine, je te propose ma recette de rondelles d’oignons à la noix de coco, prête à être dégustée en moins de 20 minutes !
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Pour une deuxième année consécutive, c’est avec beaucoup de plaisir et de fierté que je reprendrai le volant du truck d’Arrive en campagne, qui en sera à sa 7ème saison.
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Comme j’hésitais entre bruncher au pain doré ou déjeuner avec des crêpes, j’ai décidé de combiner les deux dans la même recette. Au menu: crêpes dorées (ou pain aux crêpes) selon Bob le Chef.
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Les arômes citronnés de la mayonnaise Fabbrica sont parfaits pour accompagner le poisson. En plus d’être un condiment de qualité qui donnera un goût et une texture inégalable à la panure, cette mayo est fièrement produite au Québec ! Au menu: Sandwich BLT de morue panée à la mayonnaise Fabbrica.
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On dit que toute bonne chose a une fin, pourtant cette fin me laisse sur mon appétit. Merci à Jean et Lourdes de m’avoir nourri toutes ces années, je vous souhaite une retraite bien méritée !
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Escapade épicurienne dans la grosse pomme avec Victoria: hot-dogs, basketball, comedy club et gastronomie !
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16 recettes “à l’italienne” faciles à réaliser, qui s’accordent à merveille avec notre TOUT NOUVEAU Sangiovese !
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Ma recette de poutine préférée quand ce n’est pas à base de pommes de terre, c’est ma poutine italienne à la courge delicata !
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Parce que tout est meilleur avec du bacon ! Au menu: ma recette de courge spaghetti à la carbonara.
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Ce classique italien, habituellement fait avec des pâtes, représente l’essence même de l’anarchie culinaire: un bon plat réalisé avec peu d’ingrédients. Au menu: recette de cacio e pepe (pâtes au fromage et au poivre) à la courge spaghetti.
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Le secret de cette recette, c’est la sauce bolognaise “à la québécoise”, c’est-à-dire avec son soupçon de cannelle et muscade. Au menu: courge spaghetti bolognaise, gratinée au four.
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La récolte de courgette a été si bonne cette année que tu ne sais plus quoi en faire ? Pour remédier à la situation, je te propose ma recette de moussaka de zucchinis.
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J’ai récemment eu la chance de participer à un épisode de l’abécédère gourmand, dans lequel je discute avec Christian Bégin autour d’une bière.
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J’ai réalisé cette recette de gnocchis au homard dans le cadre du Festi-GrÎles de la Côte-Nord. Après y avoir goûté, tu ne mangeras plus jamais ton blé d’inde avec du beurre 😉
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J’ai réalisé cette recette de gnocchis au homard dans le cadre du Festi-GrÎles de la Côte-Nord. Quand tu vas y goûter, tu vas te pincer pour t’assurer que tu ne rêves pas ! 😉
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QUELLE JOIE ce fut de vous retrouver le week-end dernier à l’occasion du Festi-GrÎles de la Côte-Nord, au site culturel innu de Uashat, à Sept-Îles !
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J’avais pas le choix d’essayer LA recette la plus populaire de TikTok: les pâtes au feta rôti. Mon verdict: une des recettes les plus cool que j’ai essayé depuis plusieurs années !
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