Fusilli aux asperges, chair de saucisse et anchois
Réalisée lors de mon premier test de recette en direct de Facebook, voici un classique du menu du feu restaurant Le Misto, où j’ai travaillé pendant plus d’une décennie.
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Lire la suiteUn grand classique de la gastronomie états-unienne de stades sportifs: le chili dog!
Lire la suiteTelle que cuisinée par Danny Saint-Pierre lors du 18ème épisode de Bob le Chef LIVE, voici la recette de cassolette de boulettes et pois chiches aux poivrons selon Danny St Pierre.
Lire la suiteLa jambalaya ressemble un peu à une paela, mais elle est typiquement louisianaise. C’est donc pourquoi on la cuisine pour célébrer Mardi-Gras !
Lire la suiteBesoin de protéines pour te remettre sur le piton ? En v’la une solide dose ! Au menu: œufs écossais (Scotch eggs) à la Bob
Lire la suiteAvec l’appellation “Wellington” ton plat devient automatiquement un repas digne d’un Duc…
Lire la suitePeu importe l’occasion festive, voici une recette simple, mais qui saura rehausser le buffet lors de votre prochain rassemblement entre amis ou en famille.
Lire la suiteSuper facile à réchauffer au four une fois frit, on peut aussi le transformer en excellent club sandwich du lendemain… Au menu: poulet Général « Thanksgiving »
Lire la suiteLa fameuse recette de sauce aux tomates et saucisses selon Mitche D.
Lire la suiteEn manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Au menu: hot-dogs “européens” sans pain sur le BBQ.
Lire la suiteTel que je l’ai mentionné à l’émission « L’esprit d’équipe » sur TVA Sports, le « toad in the hole » est un immanquable du « tailgate ».
Lire la suiteUn menu classique du temps des fêtes: recette de dinde rôtie au citron et romarin, farce à la saucisse & sauce aux atocas.
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