Linguine aux crevettes comme au resto
Un des 6 plats de pâtes qui est demeuré sur le menu pendant les 20 ans d’existence du défunt restaurant Misto: la fameuse recett de linguine aux crevettes. #nostalgie
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Lire la suiteMa recette de canard à l’orange, sauce au chocolat Theobroma, telle que présentée au Salon Je t’aime en Chocolat au Marché Bonsecours, le 6 février 2016.
Lire la suiteLa sauce béarnaise est une sauce émulsifiée chaude à base de beurre clarifié et de jaune d’œuf, servie pour relever les viandes.
Lire la suiteMa recette de compote d’échalote au vin rouge réalisée avec le Zinfandel Californien Gnarly Head.
Lire la suiteAu menu: recette d’entrecôte de boeuf sauce Bordelaise sur le BBQ
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