C’est pas la première fois (et probablement pas la dernière) que je vous partage une recette de mac n’ cheese mais bien honnêtement, j’ai un gros faible pour cette version de luxe à laquelle j’ai ajouté un peu de homard. Au menu: mac n’ cheese (macaroni au fromage) au homard.
Lire la suiteParce que si c’est bon avec du poulet frit, ce sera encore meilleur avec du lobster ! Voici ma version homardesque de la fameuse recette de “chicken and waffles” à l’américaine.
Lire la suiteJ’ai toujours été un grand fan de « casseroles » (à prononcer à l’américaine) parce que ce sont souvent des recettes faciles à cuisiner mais surtout, ça salit très peu de vaisselle. Je vous propose ici une version végétarienne d’un classique américain: le “Cheesy Macaroni Hamburger Casserole“ (aka la casserole végétarienne de macaroni gratiné).
Lire la suiteIl n’y a rien de mal à manger des hot dogs. Voici l’une de mes recettes de chiens chauds préférées, servis sur des pains hot dog briochés POM Signature, pour une touche plus haut de gamme de style restaurant à la maison. Au menu: recette de hot dog à la façon Sonora.
Lire la suiteCe burger cochon à souhait est servi sur des pains hamburger à la pomme de terre POM Signature pour un effet bœuf ! Au menu: recette de hamburger décadent aux côtes levées.
Lire la suiteAu menu: l’ultime recette double cheeseburger au bacon, cuit sur La Plancha en collaboration avec Ameublement Tanguay.
Lire la suiteSuite au succès de mes fameuses croquettes de poulet au doritos, je me devais de créer un équivalent végétarien. Voici donc les croquettes de tofu aux doritos !
Lire la suiteDes gaufres qui se transforment en brownies pour la Saint-Valentin, c’est ÇA la magie de l’amour !
Lire la suiteCuisinée sous vos yeux pendant l’épisode Super Bowl LV de Bob le Chef LIVE, en direct de notre page Facebook, ma recette de croquettes de poulet aux Doritos a été testée approuvée par mon fils (ce qui n’est pas rien puisqu’il préfère habituellement celles qui viennent d’une boîte, au rayon des surgelés du supermarché).
Lire la suiteCuisinée sous vos yeux pendant l’épisode Super Bowl LV de Bob le Chef LIVE, en direct de notre page Facebook, ma recette de trempette ranch est idéale pour y tremper des croquettes de poulet, des chips, des légumes ou simplement comme vinaigrette avec ta laitue préférée.
Lire la suiteLa façon la plus facile d’embaumer ta maison d’une odeur réconfortante, c’est de cuisiner quelque chose qui mijote lentement. Au menu: chili au porc à la mijoteuse
Lire la suiteJe ne serais pas gêné d’inscrire cette recette dans une compétition ! Au menu: les meilleures côtes levées (ribs) au four, réalisée en moins d’une heure.
Lire la suiteTel que cuisiné à l’émission Salut Bonjour, voici ma recette de pain de viande à la dinde.
Lire la suiteUn classique de mon enfance revisité avec un produit de saison. Au menu: lobster melt aka grilled cheese au homard.
Lire la suiteLa légende dit qu’après avoir franchi le Rubicon, Jules César aurait fait servir cette recette à toute sa légion. Au menu: on revisite la salade césar classique avec une twist surf & turf !
Lire la suiteCe classique du sud des États-Unis en version (presque) végé est tellement bon que tu ne rendras même pas compte qu’on a remplacé le poulet par du tofu. Au menu: le « fried tofu and waffles » !
Lire la suiteMa recette de pancakes aux bananes, telle que vue pendant mon live instagram ! 😉
Lire la suiteLe meilleur des deux mondes qui se rejoint dans ta friteuse ! Au menu: ailes de poulet Buffalo version « nasty » (Ailes de poulet frites dans la pâte à gaufres)
Lire la suiteJuste à temps pour le Super Bowl, voici LA SEULE recette de chicken wings dont tu as besoin. Au menu: les meilleures ailes de poulet à l’extérieur de Buffalo !
Lire la suiteJ’adore quand mon coloc Tanguay prépare sa fameuse recette de chili pour ses lunchs.
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