L’ultime smash burger double

Un smash burger, tel que son nom l’indique, est une boulette de viande qu’on va “smasher” (presser) sur une plaque de cuisson très chaude après l’avoir très peu manipulée. Ça donne un résultat rustique: une galette irrégulière, très mince, à la croûte dorée et savoureuse. Au menu: l’ultime recette de smash burger double.

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Sous-marins aux cinq viandes & mille-îles (Thousand Island)

Un VRAI sous-marin comme on en retrouve dans les délicatessen d’où on commande à 3h du matin !

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