Pizza omelette

Pizza omelette
Portion: Pour une pizz' medium

Pizza omelette

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 15 minutes

Au menu: pizza omelette

Ingrédients

  • 60 ml d’huile de canola
  • 3 oeufs battus
  • 75 ml de crème 35%
  • 75 ml de sauce tomate
  • Une douzaine de tranches de pepperoni
  • 2 champignons blancs émincés
  • 4 tranches de poivrons verts
  • 125 ml de fromage râpé de ton choix
  • Sel, poivre au goût

Marche à suivre

  1. Battre les oeufs avec la crème
  2. Dans un poêlon chauffé à feu mi-fort avec l’huile, verser les oeufs et remuer tranquillement du rebord vers le centre jusqu’à l’obtention d’une omelette
  3. Retirer du feu
  4. Étendre la sauce tomate
  5. Garnir avec le pepperoni, les champignons, les poivrons et le fromage
  6. Gratiner au four (environ 2 minutes)
  7. Couper en pointe et déguster

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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