Nos recettes vedettes pour (se) faire plaisir à la Saint-Valentin

Qui dit Saint-Valentin, dit la plupart du temps sortie romantique au resto, et plus si affinités… Or, comme on le sait, ce sera plus compliqué, voire impossible, pour les couples d’aller consumer leur amour en salle à manger cette année. Qu’à cela ne tienne, ce n’est pas les mesures de la santé publique et le confinement qui nous empêchera de célébrer la fête de Cupidon malgré tout. Voici donc quelques suggestions de recettes aux couleurs vives, chaudes et qui sont cochonnes à souhait, pour vous inspirer dans la création de votre menu à partager avec l’être aimé. Qu’il s’agisse de vous même si vous êtes célibataire ou qu’il marche sur deux ou quatre pattes, qu’il soit poilu ou pas, que ce soit un homme, une femme, ni l’un ni l’autre ou les deux, tout le monde y trouve son compte dans l’Anarchie Culinaire ; ) 

Les préliminaires

Commençons d’emblée avec ces quelques suggestions de recettes rapides à concocter, fraîches et colorées en guise d’entrée (en matière).  Que vous et/ou votre concubin(e) soyez crudivores, meatlovers ou fans des produits de la mer, il y en a vraiment pour tous les goûts !

 

Asperges froides, mayonnaise aux framboises et amandes rôties

 

Acras de morue & mayonnaise piquante

 

Carpaccio de concombre et betterave

 

Salade de tataki de boeuf

 

Le plat de résistance

Là, c’est le temps de frapper fort. On veut impressionner ! Cochon, végé et/ou chocolaté, y’a rien de trop beau pour notre souper du 14 février !

 

Une poutine de LUXXXE !

 

Queues de langouste grillées sur galettes de risotto

 

Côte de veau Forestière

 

Nouilles soba, sauce au chocolat aigre-doux et légumes croquants

 

Terminer en beauté

Parce que c’est bien beau les préliminaires, mais il faut aussi savoir terminer en beauté. Un peu de sucré, c’est ÇA la magie de l’amour !

 

Gaufres aux brownies

 

Petits cheesecakes au fromage de chèvre et aux fraises

 

Chocolat chaud aux rosettes

 

Gâteau au chocolat végétalien

 

Joyeuse Saint-Valentin à tous et un rappel amical que sans condom, c’est non ; )

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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