Gaufres aux brownies

Gaufres aux brownies
Portion: pour 2 grosses gaufres

Gaufres aux brownies

Temps de prep: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 15 minutes

Des gaufres qui se transforment en brownies pour la Saint-Valentin, c’est ÇA la magie de l’amour !

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de farine
  • 60 ml (¼ de tasse) de poudre de cacao
  • 60 ml (¼ de tasse) de sucre granulé
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2.5 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude
  • Une pincée de sel
  • 1 oeuf de grosseur large ou extra large ou 2 oeufs de taille moyenne
  • 180 ml (¾ de tasse) de crème sûre
  • 60 ml (¼ de tasse) d’eau froide
  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre fondu

Marche à suivre

  1. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel
  2. Dans un bol, fouetter la crème sûre et l’eau froide
  3. Dans un autre bol, mélanger l’oeuf, le mélange de crème sûre et le beurre fondu 
  4. Verser le mélange liquide dans les  ingrédients secs
  5. Mélanger, mais pas trop (c’est ok s’il y a quelques grumeaux dans la pâte)
  6. Verser une louche du mélange de chaque côté d’un gaufrier et l’étendre un peu
  7. Laisser cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées
  8. Servir avec de la crème fouettée et/ou des fruits frais

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

One thought on “Gaufres aux brownies

  • Avatar
    12 février 2021 at 22:44
    Permalink

    Pourquoi la note sur le babeurre? Il n’y a pas de babeurre dans la liste d’ingrédients…Merci!

    Reply

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