Temps de prep:
15 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total:
45 minutes
Un gâteau au chocolat pas piqué des vers, qui n'utilise ni oeuf, ni lait, ni beurre.
Ingrédients
Pour le gâteau:
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750 ml de farine tout usage
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150 ml de poudre de cacao
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15 ml de bicarbonate de soude
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1 pincée de sel
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250 ml de sucre
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75 ml d'huile végétale
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500 ml d'eau
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2,5 ml d'essence de vanille, amande ou érable
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15 ml de vinaigre blanc
Pour le glaçage:
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75 ml de margarine
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75 ml d’eau
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175 ml de poudre de cacao
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325 ml de sucre en poudre
Marche à suivre
Pour le gâteau:
- Préchauffer le four à 350°F
- Graisser un moule rond de 9 po.
- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, le sel et réserver
- Dans un autre bol, mélanger le sucre, l'huile, l'eau, l'essence choisie et le vinaigre
- Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et verser sur le mélange d'ingrédients secs
- Bien mélanger
- Verser dans le moule et enfourner environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre du gâteau soit complètement cuit
- Laisser refroidir avant de glacer
Pour le glaçage:
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
- Verser du glaçage sur le gâteau
- À l’aide d’une cuillère (ou d’un couteau à glacer si t’en as un) étaler très doucement le glaçage pour recouvrir tout le gâteau
C’est un excellent gâteau à refaire!