Chocolat chaud aux rosettes

Chocolat chaud aux rosettes
Portion: Pour 2 personnes

Chocolat chaud aux rosettes

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes

Réalisée en direct de la Station touristique Duchesnay, je vous propose cette délicieuse recette de chocolat chaud, une façon simple de calculer la quantité de chocolat vis à vis la quantité de lait. Pour qu'il goûte encore meilleur, faites comme Loounie et moi en choisissant une des activités hivernales disponibles à la Sépaq: www.sepaq.com/hiver

Ingrédients

  • 50 rosettes de chocolat au lait
  • 500 ml (2 tasses) de lait
  • Crème fouettée, guimauves et copeaux de chocolat noir pour la déco

Marche à suivre

  1. À l'aide d’un couteau, hacher finement les rosettes de chocolat
  2. Dans une casserole à feu moyen, chauffer le lait
  3. Quand le lait atteint (90 °F (il va faire des petites bulles sur le rebord de la casserole), ajouter le chocolat et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu
  4. Servir dans des tasses et décorer avec la crème fouettée, des guimauves et des copeaux de chocolat noir

Notes

Pour une version adulte, n'hésite pas à ajouter un peu de Bailey’s, de la Crème d’Érable ou de l’Amarula

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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