Sauce tomate sur le pouce

Sauce tomate sur le pouce
Portion: Donne environ 1/2 litre (2 tasses)

Sauce tomate sur le pouce

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 5 minutes

Cette sauce tomate ne ferait probablement pas rougir votre grand-mère, mais elle est quand même délicieuse et surtout, facile à faire. Une recette proposée lors du 15e épisode de Bob le Chef LIVE ! Photo de sauce tomate via Shutterstock.

Ingrédients

  • 75 ml d'huile végétale
  • 1/2 oignon ciselé
  • 2 gousses d'ail hachée (ou plus, ou moins, au goût)
  • 1 canne de 796 ml de tomates broyées
  • Sel et poivre au goût

Marche à suivre

  1. Dans un chaudron, chauffer l'huile à feu moyen
  2. Faire revenir (suer) l'oignon et l'ail
  3. Ajouter les tomates et laisser mihjoter environ 45 minutes en brassant quelques fois afin que la sauce ne colle pas
  4. Saler et poivrer
  5. Garder à portée de la main pour une autre recette ou laisser refroidir et conserver au congélateur

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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