Salsa de maïs

Salsa de maïs
Portion: Pour une à 2 personnes

Salsa de maïs

Temps de prep: 10 minutes
Temps total: 10 minutes

Une recette de salsa encore plus estivale que l'originale.

Ingrédients

  • 250 ml. de maïs en grains
  • Une douzaine de feuilles de coriandre légèrement hachées
  • 1 gousse d'ail haché
  • 1/2 oignon rouge ciselé (environ 125 ml.)
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1 tomate coupée en petits dés
  • Le jus d'une lime
  • 50 ml. d'huile d'olive
  • Sel, poivre au goût

Marche à suivre

  1. Déposer tous les ingrédients dans un bol et mélanger
  2. Rectifier l'assaisonnement et servir avec des croustilles de maïs

 

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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