Truffes à deux ingrédients
Portion: Pour un cadeau de Saint-Valentin
Truffes à deux ingrédients
Préparation:
20 minutes
Cuisson:
20 minutes
Total:
40 minutes
Oui, oui, facile comme ça... : )
Ingrédients
- 500 g de chocolat au lait
- 250 g de fromage à la crème
- Poudre de cacao, noix, Cayenne moulu (facultatif)
Marche à suivre
- Dans un bain-marie, faire fondre 300 g de chocolat et retirer du feu.
- À l’aide d’un pile-patate, incorporer le fromage à la crème au chocolat fondu.
- Terminer à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Envoyer environ 20 minutes au réfrigérateur.
- Une fois le mélange refroidi, façonner de petites boules de chocolat.
- Dans un bain-marie, faire fondre le reste du chocolat et tremper les boules une à une afin de les enrober uniformément.
- Vous pouvez aussi enrober les truffes avec de la poudre de cacao, un peu de piment de Cayenne ou de la noix de coco râpée !
