Préparation:
15 minutes
Cuisson:
45 minutes
Total:
1 heure
Un pain au banane c'est bien, mais avec des pépites de chocolat, c'est mieux !
Ingrédients
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125 ml de beurre
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75 ml de cassonade
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75 ml de sucre
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3 bananes écrasées
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3 oeufs
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5 ml de vanille
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10 ml de poudre à pâte
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300 ml de farine
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1 pincée de sel
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175 ml de pépites de chocolat
Marche à suivre
- Dans un cul de poule, crémer le beurre avec la cassonade et le sucre
- Ajouter les bananes
- Incorporer un à un les oeufs
- Ajouter la vanille et la poudre à pâte
- Incorporer graduellement la farine
- Ajouter le sel et les pépites et mélanger
- Verser dans un moule à pain légèrement graissé
- Cuire dans un four préchauffé à 350ºF environ 45 minutes
- Pour vérifier la cuisson, piquer avec un cure-dent, s’il sort propre, le pain est prêt
- Servir avec de la sauce au caramel
