Cupcake au chocolat dans une pelure d’orange

Cupcake au chocolat dans une pelure d’orange
Portion: Une douzaine

Cupcake au chocolat dans une pelure d’orange

Temps de prep: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 45 minutes

En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été. Au menu: Cupcake au chocolat dans une pelure d’orange.

Ingrédients

  • 6 oranges coupées en 2, vidées de leur chair
  • 60 ml de beurre
  • 375 ml de sucre
  • 2 oeufs
  • 250 ml de lait
  • 250 ml de farine
  • 5 ml de poudre à pâte
  • 275 ml de poudre de cacao
  • Une pincée de sel

Marche à suivre

  1. Placer les briquettes du grill, d’un seul côté du bbq
  2. Dans un bol, crémer le beurre et le sucre
  3. Ajouter les oeufs et mélanger environ 3 minutes
  4. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le cacao et le sel
  5. Incorporer au mélange d’oeufs, le mélange de farine et le lait en alternant
  6. Remplir au ¾ chaque demi-orange
  7. Déposer une feuille d’aluminium sur le côté du grill qu’il n’a pas de briquettes
  8. Déposer les oranges sur la feuille d’aluminium
  9. Couvrir le grill et cuire environ 25 minutes
  10. Piquer avec un cure dent, s’il sort propre les petits gâteaux sont prêts

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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