Calmars frits
Une recette d’entrée classique, que je prépare depuis déjà plusieurs années. Au menu: calmars frits.
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calmar
Le calmar, tendre et savoureux, se déguste grillé, farci ou frit en beignets. Il s’harmonise parfaitement avec l’ail, le citron et les herbes fraîches pour une touche méditerranéenne.
Maki aux calmars et duo de tapenades
Pour souligner la journée internationale du sushi (18 juin), la ravissante Geneviève Everell et moi vous proposons une association sympathique vin et maki #portuguesestyle
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