Salade mexicaine

Salade mexicaine
Portion: Pour 4 personnes

Salade mexicaine

Temps de prep: 20 minutes
Temps total: 20 minutes

Ma recette de salade mexicaine tel que vu dans L'Anarchie Culinaire - La Revanche - et à L'épicerie dans l'émission du 19 juin 2013.

Ingrédients

  • 1 canne de maïs en grains
  • 1 canne de fèves noires
  • 2 tomates italiennes
  • 24 Feuilles de coriandre
  • 75 ml Huile végétale
  • 25 ml Jus de citron
  • Sel, poivre

Marche à suivre

  1. Rincer les légumineuses
  2. Déposer dans un bol avec les feuilles de coriandre, l'huile et le jus de lime
  3. Rectifier l'assaisonnement, servir dans un bol et décorer avec les tomates en quartiers

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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