Poulet rôti au fenouil
Portion: Pour 1 poulet entier
Poulet rôti au fenouil
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
1 heure
Total:
1 heure 10 minutes
Une recette de poulet rôti au fenouil ULTRA simple et délicieuse !
Ingrédients
- 1 poulet d’environ 1,2 kilos
- 2 limes coupées en deux
- 1 bulbe de fenouil
- 75 ml (⅓ de tasse) d’huile végétale ou d”olive
- Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Vider la volaille de ses abats et la déposer dans une lèche frite
- Débarasser le bulbe de fenouil de ses feuilles et le couper en tronçons
- Déposer les morceaux de fenouil dans la lèche frite
- Asperger le tout avec le jus des deux limes
- Insérer les limes écrasées et les feuilles du fenouil dans le derrière du poulet
- Envoyer dans un four préchauffé à 400°F et cuire environ 1 heure (le poulet est prêt quand la cuisse se détache facilement du reste de la volaille)
Notes
Accord suggéré
Boute-En-Train • Sauvignon Blanc
Vin blanc | 750 ml | Espagne
Ça vient d’Espagne. Ça sent les fruits tropicaux, les fleurs et le fenouil. Dans ta bouche, c’est frais, c’est vif et c’est bio !
