Gâteau fromage au Nutella™

Gâteau fromage au Nutella™
Portion: Pour un gâteau de 9" de diamètre

Gâteau fromage au Nutella™

Temps de prep: 15 minutes
Temps de réfrigération: 2 heures
Temps total: 2 heures 15 minutes

Quand j'ai vu ça passer sur les zinternets, j'me suis dit "faut absolument que je l'essaye". Voici donc ma version du fameux cheesecake au Nutella™.

Ingrédients

Pour la croûte

  • 425 ml (1 ¾ tasse) de chapelure graham
  • 175 ml (¾ de tasse) de sucre à glacer
  • 125 ml (½ tasse) de beurre fondu

Pour l’appareil au Nutella™

  • 2 paquets de 250 g chacun de fromage à la crème
  • 1 pot de Nutella™ de 384 ml
  • 125 ml (½ tasse) de sucre à glacer

Pour la garniture

  • 125 ml (½ tasse) de noisette grossièrement hachées

Marche à suivre

  1. À l’aide de papier parchemin, chemiser un moule à charnière de 9” (environ 20 cm) de diamètre
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la croûte
  3. Verser ce mélange dans le fond du moule et à l’aide de ses mains, le presser pour que le fond soit uniforme
  4. Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème avec le Nutella™ et le sucre à glacer jusqu’à l’obtention d’une couleur homogène
  5. Verser ce mélange sur la croûte
  6. Égaliser le tour à l’aide d’une spatule et réfrigérer au moins 2 heures
  7. Garnir avec les noisettes hachées
  8. Couper en pointe et servir

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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