Sucre à la crème

Sucre à la crème
Portion: Pour 2 ziplocs de bon stock

Sucre à la crème

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes

De quoi te gâter sur le régulier et qui fera tomber ta grand mère su'l cul. Tel que vu dans le livre de L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef - La Revanche et lors de l'épisode 24 de #BLCLIVE.

Ingrédients

  • 3 tasses de cassonade
  • ¾ de tasse de sucre en poudre
  • 1 canne de 6oz. de lait condensé
  • ¼ de livre de beurre

Marche à suivre

  1. Faire bouillir la cassonade, le lait et le beurre exactement 5 minutes
  2. Ajouter peu à peu le sucre en poudre en mélangeant avec une mixette sur pied (fais attention pas te brûler)
  3. Verser dans un moule à gâteau et réfrigérer
  4. Couper dans ta forme géométrique de prédilection et servir

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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