Mac n’ Cheese

Mac n' Cheese
Portion: 2 à 4 personnes

Mac n' Cheese

Temps de prep: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 20 minutes

Un mac n' cheese presque aussi rapide à faire que celui en boîte, mais qui surtout, goûte bien meilleur !

Ingrédients

  • 500 g de macaroni
  • 125 ml (1/2 tasse) d’huile végétale
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 200 ml (4/5 tasse) de crème
  • 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar fort jaune râpe
  • Sel, poivre au goût
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika (pour la couleur)

Marche à suivre

  1. Dans le chaudron, cuire les pâtes alimentaires (selon les indications du fabricant)
  2. Égoutter, verser un filet d’huile (afin qu’elles ne collent pas) et réserver
  3. Dans le même chaudron à feu moyen avec le reste de l’huile, suer l’ail
  4. Ajouter la crème
  5. Quand la crème commence à bouillir, ajouter le fromage graduellement tout en remuant
  6. Ajouter les pâtes
  7. Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika
  8. Servir chaud avec du bacon et décorer avec des oignons verts

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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