Grilled Cheese Crème-Diablo selon Fred Bastien
Portion: Pour 2 sandwichs
Grilled Cheese Crème-Diablo selon Fred Bastien
Temps de prep:
5 minutes
Temps de cuisson:
5 minutes
Temps total:
10 minutes
Le grilled cheese représente le summum de la fine cuisine végétarienne rapide, surtout lorsqu'on ajoute du crémeux et du piquant. Image de grilled cheese via shutterstock.com
Ingrédients
- 100 ml d’huile d’olive
- 4 tranches de pain multigrains
- 150 g (1/3 de lb) de vieux cheddar jaune américain
- 150 g (1/3 de lb) de fromage en crème
- Gouttes de sauce piquante (tabasco), au goût
- 50 ml (5 cuillères à soupe) de beurre
Marche à suivre
- Assembler les sandwichs avec le pain, le cheddar, le fromage à la crème et le tabasco. (n'ayez pas peur d'en mettre beaucoup, c'est la fusion ultime avec le fromage fondant)
- Beurrer la surface extérieure des sandwichs.
- Dans un poêlon à feu moyen avec de l’huile chaude, dorer chaque côté des sandwichs environ 2 minutes.
- Retirer du poêlon, couper en deux et servir tel quel ou avec de la soupe au tomates pour tremper
Je suis tombé la dessus en me cherchant une idée de diner avec mes marmots.
J’ai pas de tabasco mais j’ai de la sauce Piri-Piri… Je vais essayer ca 🙂
Merci!