Sauce au chocolat maison
Portion: Donne 1½ tasse de sauce
Sauce au chocolat maison
Préparation:
2 minutes
Cuisson:
3 minutes
Total:
5 minutes
Une sauce au chocolat maison, simple et rapide à préparer, qui transforme instantanément un bol de fruits frais, une pile de crêpes ou des gaufres croustillantes en dessert digne d’un resto.
Ingrédients
- 180 ml (¾ de tasse) de pépites de chocolat
- 180 ml (¾ de tasse) de crème 15 % ou 35 %
Marche à suivre
- Dans un bain-marie (un cul-de-poule déposé sur un chaudron d’eau bouillante), mettre les pépites de chocolat et la crème
- À l’aide d’une cuillère de bois, mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu
- Utiliser immédiatement ou réchauffer au bain-marie au moment de servir
