Biscuits "dominos" selon Chef Tom

Portion: Une douzaine

Biscuits "dominos" selon Chef Tom

Cette recette est un classique de ma grand-mère, elle nous en fait à chaque année et nous adorons ça.

Ingrédients

  • ½ tasse (125 ml) de beurre
  • 1 sac de pépites de chocolat de 300g
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille
  • 1 tasse (250 ml) de sucre en poudre
  • 1 paquet de petites guimauves

Marche à suivre

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat
  2. Dans un bol, battre l’oeuf, la vanille et le sucre en poudre
  3. Combiner les deux mélanges
  4. Laisser refroidir un peu (si le mélange est trop chaud, les guimauves vont toutes couler au fond)
  5. Ajouter les petites guimauves
  6. Faire un rouleau d’environ 10 cm de diamètre dans du papier d’aluminium et laisser refroidir au réfrigérateur pendant une heure
  7. Sortir du réfrigérateur, dérouler et couper en tranches

 

Tommy Vietz

Âgé de seulement 10 ans, Tommy Vietz AKA Chef Tom a déjà publié 2 livres de cuisine !

Tommy Vietz

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