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Du cochon santé?!

Avec les histoires de grippe porcine qui font les manchettes ces jours-ci, la peur s’empare de la population et les temps sont dur pour notre industrie porcine qui ne l’a déjà pas facile. Si ça vous fait peur, je vous conseille du porc portant la norme certifié NATURPORC, qui veut dire que ce porc a seulement été nourri avec de la nourriture et non des antibiotiques. 3 fermes du Québec soit la ferme Le P’tit cochon rond de Saint-Joachim-de-Shefford, Aux cochonnets mignons de Saint-Isidore de Beauce et la Porcherie Ardennes de Mont-Saint-Grégoire portent dorénavant ce sceau de qualité absolu.

Après le poulet de grain voici le porc de grain, bravo aux agriculteurs Québecois pour leur initiative. Et surtout, ne craignez pas la grippe ! Si vous mangez bien, vous êtes invincibles !

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

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