Vinaigrette de base rapide

Vinaigrette de base facile et rapide
Portion: Environ 250 ml

Vinaigrette de base rapide

Temps de prep: 3 minutes
Temps total: 3 minutes

La seule recette de vinaigrette dont tu as besoin pour accompagner toutes tes salades !

Ingrédients

  • 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde
  • 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de Xérès
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 125 ml (½ tasse) d’huile d’olive

Marche à suivre

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble
  2. Servir avec ta salade préférée, par exemple ma salade “Bob-dorf”

Notes

On pourrait substituer l’huile d’olive pour de l’huile végétale, ça sera seulement moins parfumé. Aussi, la vinaigrette se sépare, il faut donc la refouetter à chaque utilisation. Elle peut se conserver jusqu’à 3 mois au frigo.

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

One thought on “Vinaigrette de base rapide

  • Avatar
    9 octobre 2020 at 10:49
    Permalink

    Vous avez publié la fameuse recette de conchiglie de la mer dont je m’ennuyais tant. À chaque fois que j’allais au misto, c’etait mon plat préféré. Je l’accompagnais toujours de la salade misto même si elle n’etait plus sur le menu. J’ai essayé à maintes reprises de reproduire la vinaigrette sans succès. Est-ce possible pour vous de me donner le secret de cette vinaigrette.
    Merci à vous.

    Reply

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *