Guaca-berry (guacamole dessert aux fraises)

Guaca-berry (guacamole dessert aux fraises)
Portion: Environ une tasse et 1/2 (375 ml)

Guaca-berry (guacamole dessert aux fraises)

Temps de prep: 10 minutes
Temps total: 10 minutes

Tu as la dent sucrée mais tu n'as jamais osé une guacamole dessert ? Tu m'en donneras des nouvelles après avoir essayé ma recette de guaca-berry aux fraises...

Ingrédients

  • 2 avocats du Mexique
  • 175 ml (environ 2/3 de tasse) de fraises coupés en cubes
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de noix de coco
  • 5 ml (1 c. à thé) de gingembre râpé
  • 60 ml (1/4 de tasse ou 4 c. à soupe) de sirop d’agave

Marche à suivre

  1. Dans un bol, écraser les avocats à l'aide d'un pile-patate (pilon à pommes de terre)
  2. Ajouter les fraises et mélanger délicatement afin de ne pas les abîmer
  3. Ajouter le reste des ingrédients
  4. Servir avec des mangues séchées

Notes

Si tu n’as pas de sirop d’agave, tu peux le remplacer par du miel, de la cassonade ou du sirop d’érable.

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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