Préparation:
15 minutes
Cuisson:
40 minutes
Total:
55 minutes
Beau, bon et pas cher ! Comme on dit en anglais: this one takes the cake !
Ingrédients
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180 ml (¾ de tasse) de beurre
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250 ml (1 tasse) de sucre granulé
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3 oeufs
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325 ml (1 ¼ de tasse) de farine
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10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
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15 ml (1 c. à soupe) de café instantané
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30 ml (2 c. à soupe) d’eau bouillante
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Une pincée de sel
Marche à suivre
- Dans un bol, crémer le beurre et le sucre
- Ajouter les œufs
- Incorporer en pluie la farine et la poudre à pâte
- Dissoudre le café dans l'eau bouillante et incorporer dans le mélange
- Ajouter une pincée de sel au mélange
- Verser dans un moule légèrement graissé à pain de 10” x 5” (28 x 10 cm)
- Cuire au four préchauffé à 350°F environ 40 minutes
- Vérifier la cuisson à l’aide d’un cure dent ou un couteau
- Servir avec un bon verre de lait ou un espresso
