Un peu de laitue roquette, 75ml. d’huile d’olive ou végétale, 25ml. de vinaigre de vin rouge, des noix caramélisées, des copeaux fromage parmesan, du sel et du poivre. Parfait pour le début du printemps. Bon appétit!
Bob le Chef
Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire