Tarte à la crème glacée pot de biscuit

Tarte à la crème glacée pot de biscuit
Portion: Pour une tarte

Tarte à la crème glacée pot de biscuit

Temps de prep: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps de congélation: 2 heures
Temps total: 2 heures 20 minutes

Grosse question: une tarte à la crème glacée pot de biscuits, chargé de crumble de biscuits à l’avoine, de morceaux de biscuits au chocolat, de biscuits au caramel et de morceaux de pâte à biscuits, faite avec une pâte à tarte en chapelure de biscuit, est-ce que ça reste une tarte ou bien ça devient un biscuit?? Ce dessert glacé, hommage au film Inception, est rendu possible grâce à la crème glacée Super Premium Plus pot de biscuit Chapman’s. Alerte divulgâcheur / spoiler alert: c’est vraiment très #bondansyeule et presque aussi beau que Léonardo DiCaprio. 😂

Ingrédients

Pour la croûte de chapelure biscuits

  • 9 biscuits Graham (1 paquet ou 300 ml)
  • 75 ml (⅓ tasse) de beurre fondu

Pour la garniture à la crème glacée

Pour la déco (facultatif)

  • Morceaux de biscuits
  • Petits bonbons décoratifs
  • Crème fouettée

Marche à suivre

Pour la croûte de chapelure de biscuits

  1. Préchauffer le four à 375°F
  2. À l’aide d’un robot culinaire, réduire les biscuits graham en chapelure puis réserver (si tu n’as pas de robot culinaire, utilise un sac ziploc et un rouleau à pâte ou encore, un mortier et son pilon)
  3. Dans un grand cul de poule, mélanger la chapelure de biscuit et le beurre fondu jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
  4. À l'aide des mains, tapisser le fond d’un moule à tarte d’environ 20 cm (8 pouces) de diamètre, puis cuire au four pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante
  5. Laisser refroidir complètement avant de garnir

Pour la garniture à la crème glacée

  1. Sortir la crème glacée Super Premium Plus pot de biscuit Chapman’s du congélateur et laisser ramollir une dizaine de minutes
  2. Répartir toute la crème glacée dans le moule garni de sa croûte de chapelure de biscuits
  3. Envoyer au congélateur pendant au minimum 1 à 2 heures (ça lui permettra de bien figer en plus de faciliter la découpe des pointes de tarte)
  4. Décorer au goût au moment de servir et déguster aussitôt

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

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