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Soupe aux patates et champignons

Name: Soupe aux patates et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 75ml. d’huile végétale; 1 gousse d’ail haché; 1 petit oignon blanc émincé; 4 pommes de terre épluchées; Sel, poivre au goût

9 mars 20139 juillet 2020 Bob le Chef 0 Commentaire ail, champignon, oignon, pomme de terre

Pour 2 gros bols

Soupe aux patates et champignons

Temps de prep: 10 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Temps total: 35 minutes

Cette recette est la preuve qu’on peut faire de quoi de fiable avec pas grand chose...

Ingrédients

75ml. d’huile végétale
1 gousse d’ail haché
1 petit oignon blanc émincé
4 pommes de terre épluchées
Sel, poivre au goût

Marche à suivre

Dans un chaudron avec l’huile à feu moyen, suer l’ail et l’oignon
Ajouter les pommes de terre (dans ce cas ci, on a utilisé des Yukon gold) , mouiller à hauteur avec de l’eau
Llaisser mijoter, quand les pommes de terre sont cuites passer à la mixette sur pied
Assaisonner et servir avec champignons sautés

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

Ingrédients

Marche à suivre

Bob le Chef

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