Préparation:
5 minutes
Cuisson:
25 minutes
Total:
30 minutes
La pizza est un mets parfait pour une diète végétarienne ou même végétalienne, car la plupart des recettes de pâtes ne contiennent ni oeuf, ni beurre.
Ingrédients
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1 canne de 540 ml de pois chiches
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60 ml de farine
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3 ml de poudre à pâte
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1 gousse d’ail
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25ml d’huile d’olive (ou végétale)
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Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Égoutter les pois chiches et rincer à l’eau froide
- Dans le cul de poule, broyer tous les ingrédients à l’aide du pied-mélangeur
- Verser le mélange sur une tôle à pizza et l’étirer
- Garnir avec tes ingrédients favoris et cuire la pizza au four préchaufé à 350°F environ 25 minutes
Notes:
- Dans ce cas-ci, j’ai garni ma pizza d'épinards, poivrons marinés, olives, fromage fêta… Laisse simplement aller ton imagination et tu obtiendras une délicieuse pizza!
Bonjour Bo!, Peut-on remplacer la boite de pois chiches par de la farine de pois chiches et de l’eau. Si oui quelle serait les quantitées. Merci!
Pour faire uniquement la pâte, puis-je la mettre au four à 350 quelques minutes et ensuite la garnir pour me faire une pizza
Oui, pourquoi pas ! Surtout si tu la préfère plutôt croustillante 😉