Biscuits double chocolat
Portion: Pour 6 gros ou 12 petits
Biscuits double chocolat
Temps de prep:
10 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total:
20 minutes
Au menu: recette de biscuits double chocolat selon Bob le Chef
Ingrédients
- 125 ml (½ tasse) de beurre ramolli
- 125 ml (½ tasse) de sucre blanc granulé
- 125 ml (½ tasse) de cassonade
- 1 oeuf battu
- 125 ml de poudre de cacao
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 2,5 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude
- 2,5 ml (½ c. à thé) de vanille
- 250 ml (1 tasse) de farine
- 250 ml (1 tasse) de pépites de chocolat
- Une pincée de sel
Marche à suivre
- Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre blanc et la cassonade
- Incorporer l'oeuf (mélanger juste assez pour l'incorporer)
- Ajouter la poudre de cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la vanille
- Incorporer la farine en pluie
- Ajouter le ¾ des pépites de chocolat
- Faire des boules d'environ 5 cm (2,5 cm pour des biscuits plus petits) puis déposer sur une plaque chemisée de papier parchemin et bien aplatir
- Mettre le reste des pépites sur les biscuits
- Cuire au four préchauffé à 350°F pendant 13 à 15 minutes pour les plus gros ou 10 à 12 minutes pour les plus petits
- Laisser refroidir 5 minutes et servir avec un grand verre de lait
dans la recette de biscuit au chocolat ? Il n’y a aucun liquide ni eau ni lait ?
Je fais cette recette avec la farine sans gluten. Pour les fans de chocolat, ils sont délicieux ! 😋
dans la recette de biscuit au chocolat il n’y a aucun liquide ni eau ni lait ? .
Bonjour! Dans toutes mes recettes de biscuits je ne met jamais ni lait, ni eau! Beurre et oeufs sont suffisants 🙂
Trop poudre cacao biscuits manqué pas de liquide
Ce sont les meilleurs biscuits au double chocolat que j’aie essayé! Merci de partager cette excellente recette! Miam!
Yes, avec plaisir Sylvie !
Très bonne et facile recette. À refaire c´est certain !!!😊
Yes, merci Sylvie !
Est-ce qu’on peut congeler ?
Oui, sans problème.
En plus de nous fournir de délicieuses recettes vous répondez toujours à nos questions.
Merci! Voulez-vous m´épouser
😉✌️🙋♀️
Les biscuits sont délicieux “normaux” mais j’adore ajouter des pépites de chocolat blanc et des guimauves. La recette “normale” est très bonne mais celle ci est délicieuse mais très sucrée!
Mmmmmmmm bonne idée le chocolat blanc et les guimauves !
N’hésite pas à réduire la quantité de sucre au goût la prochaine fois. 😉
Je n’ai plus de cassonade… est-ce que je peux juste mettre du sucre ?
Oui, sans problème !
Merci….Mes élèves vont adorer 😉 Ils pourront s’acheter un biscuit avec leur argent scolaire… comme l’impression que le nombre de transaction va augmenter!!!
Deux questions:
Est-ce que je pourrais n’utiliser que de la cassonade?
Si je faisais fondre du chocolat pour l’ajouter l’appareil au lieu du cacao, ça se fait?
Oui, pas de problème pour la cassonade et le chocolat fondu. Sinon, pour une recette de biscuits ultra chocolatés, j’ai aussi celle-ci qui est vraiment populaire: biscuits double chocolat
Ils sont délicieux mais je ne suis pas capable de l’enregistrer alors Bon pourrais tu me dire quaoi faire merci aussi pour toutes tes bonnes recettes super et faciles
Bonjour Lynda, que voulez-vous dire par enregister la recette ? L’ajouter à votre barre de favoris ? Ou l’imprimer ?
Merci de nous éclairer ! 🙂
L’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef