Biscuits double chocolat
Yield: Pour 6 gros ou 12 petits
Biscuits double chocolat
Temps de prep:
10 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Total Time:
20 minutes
Au menu: recette de biscuits double chocolat selon Bob le Chef
Ingredients
- 125 ml (½ tasse) de beurre ramolli
- 125 ml (½ tasse) de sucre blanc granulé
- 125 ml (½ tasse) de cassonade
- 1 oeuf battu
- 125 ml de poudre de cacao
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 2,5 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude
- 2,5 ml (½ c. à thé) de vanille
- 250 ml (1 tasse) de farine
- 250 ml (1 tasse) de pépites de chocolat
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre blanc et la cassonade
- Incorporer l'oeuf (mélanger juste assez pour l'incorporer)
- Ajouter la poudre de cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la vanille
- Incorporer la farine en pluie
- Ajouter le ¾ des pépites de chocolat
- Faire des boules d'environ 5 cm (2,5 cm pour des biscuits plus petits) puis déposer sur une plaque chemisée de papier parchemin et bien aplatir
- Mettre le reste des pépites sur les biscuits
- Cuire au four préchauffé à 350°F pendant 13 à 15 minutes pour les plus gros ou 10 à 12 minutes pour les plus petits
- Laisser refroidir 5 minutes et servir avec un grand verre de lait
dans la recette de biscuit au chocolat ? Il n’y a aucun liquide ni eau ni lait ?
Je fais cette recette avec la farine sans gluten. Pour les fans de chocolat, ils sont délicieux ! 😋
dans la recette de biscuit au chocolat il n’y a aucun liquide ni eau ni lait ? .
Bonjour! Dans toutes mes recettes de biscuits je ne met jamais ni lait, ni eau! Beurre et oeufs sont suffisants 🙂
Ce sont les meilleurs biscuits au double chocolat que j’aie essayé! Merci de partager cette excellente recette! Miam!
Yes, avec plaisir Sylvie !
Très bonne et facile recette. À refaire c´est certain !!!😊
Yes, merci Sylvie !
Est-ce qu’on peut congeler ?
Oui, sans problème.
En plus de nous fournir de délicieuses recettes vous répondez toujours à nos questions.
Merci! Voulez-vous m´épouser
😉✌️🙋♀️
Les biscuits sont délicieux “normaux” mais j’adore ajouter des pépites de chocolat blanc et des guimauves. La recette “normale” est très bonne mais celle ci est délicieuse mais très sucrée!
Mmmmmmmm bonne idée le chocolat blanc et les guimauves !
N’hésite pas à réduire la quantité de sucre au goût la prochaine fois. 😉
Je n’ai plus de cassonade… est-ce que je peux juste mettre du sucre ?
Oui, sans problème !