Biscuit géant aux brisures de chocolat

Biscuit géant aux pépites de chocolat
Yield: Donne 1 maudit gros biscuit

Biscuit géant aux pépites de chocolat

Temps de prep: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Total Time: 55 minutes

Pour ses 30 ans, au lieu d’un gâteau classique, ma copine m’a réclamé un biscuit géant. Voici le résultat de cette recette de “maudit gros biscuit aux pépites de chocolat” !

Ingredients

  • 250 ml (1 tasse) de beurre salé ramolli
  • 250 ml (1 tasse) de sucre granulé
  • 250 ml (1 tasse) de cassonade
  • 2 oeufs
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 500 ml (2 tasses) de farine
  • 500 ml (2 tasses) de pépites de chocolat

Instructions

  1. Dans un bol, crémer le beurre avec le sucre et la cassonade 
  2. Ajouter les œufs un à un
  3. Ajouter la poudre à pâte et la farine 
  4. Incorporer les pépites de chocolat puis bien mélanger
  5. Déposer l'appareil dans un moule à gâteau ou un poêlon en fonte de 9” (environ 22 cm) de diamètre (le moule ou le poêlon doivent être légèrement graissé)
  6. À l’aide des mains, aplatir le mélange de façon à ce qu’il soit bien égal 
  7. Cuire au four préchauffé à 350°F pendant 35 à 40 minutes (on vérifie la cuisson comme pour un gâteau: on le pique avec un cure-dent, s’il sort propre c’est que le biscuit est prêt)
  8. Laisser tiédir 15 minutes, couper et servir tel quel ou avec de la crème glacée
@boblechef

La recette complète @ boblechef.com 🍪 #fyp #cookies #fatherson

♬ Smells Like Teen Spirit – Live – Nirvana

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de L'Anarchie Culinaire

2 thoughts on “Biscuit géant aux brisures de chocolat

  • 2 June 2022 at 20:28
    Permalink

    ou t’en fais 2 pi entre les deux tu mets d’la crème en glace pour faire un mega sandwich à crème glacée.
    serieux faut que j’essaye cette recette là
    #MonDiabèteEstBandé

    Reply

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