Pizza maison #stepbystep
Pour la pâte, dissoudre 3 c.à.thé de levure instantanée dans 3/4 de tasse d’eau chaude
Dans un bol déposer 2 1/2 tasse de farine, 2c.à.table de sucre, 1/4 de tasse d’huile végétale et une pincé de sel
Verser la levure et l’eau à ce mélange et pétrir à la main pendant 5 minutes
Déposer la pâte dans un bol huilé et laisse gonfler à la température pièce pendant 1 hrs
Couper la pâte en 2, fariner et étirer sur des plaques à pizza huilées 9″
Garnir la pâte avec les ingrédients de ton choix, dans ce cas ci on a utilisé un fond de sauce bolognèse, des champignons tranchés, du cheddar marbré, du jambon cuit, du thym sec et pour « pimper » le tout de la pâte de truffe.
Cuire au four préchauffé à 350f environ 12 à 15 minutes. Bon appétit!!!
J’Pense que tu viens de rentre un couple heureux ce week end…!!!
Simon
La croute a l’air bien gonflée.. j’arrive pas à faire gonfler moi. ESt-ce que tu la laisse lever avant de la faire cuire ou sa gonfle à la cuisson..
C’est quoi le truc?
J’ai fait cette recette 3 fois et je l’ai réussi seulement la première fois … pourtant j’ai fait la même choses …