Le temps des citrouilles #faimdesemaine

Les citrouilles et les autres membres de sa famille ne servent pas seulement de décoration à l’Halloween, on peut les cuisiner à l’année. Voici quelques recettes avec des curcubitacés, pour vous inspirer cette faim de semaine.

 

Mac & Cheese à la citrouille

 

Crème caramel à la citrouille

 

Tarte à la citrouille

 

Potage de courge

Mais ce que j’aime le plus de cuisiner de la citrouille, c’est d’en récupérer les pépins, les étaler sur une plaque à biscuit avec un peu d’huile, les saupoudrer d’une abondance de sel et les rôtir au four. Ça en fait, à mon sens, l’un des meilleurs snacks dans ce bas monde.

Quelles-sont vos recettes de citrouille préférées ? Partagez les avec nous. Ça va nous faire plus de graines à manger !