Trip de bouffe, le commerce

L’aventure a commencé avec un père et son fils qui cuisinaient et livraient des crêpes libanaises dans des épiceries. Pour satisfaire la demande ils se trouvent un local et se consacrent à la cuisine traditionnelle de leur pays. Ce commerce est rapidement devenu un de mes favoris de l’avenue.

Situé au 277 Mt-Royal est, Richy, George et papa Medlej nous concoctent plats chauds, salades et pâtisseries libanaises trop alléchantes à des prix plus que raisonnables. Faut goûter au humus maison, accompagné avec des cigares en feuille de vigne, tellement bon que vous oublierez que c’est santé. Les olives, les falafels et bien sûre les fameuses crêpes sont les autres incontournables. Ce commerce est exactement le genre qui disparaît de plus en plus du quartier, des gens authentiques pour qui la qualité est plus importante que le profit, à visiter sans faute.

 

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George et Richy, deux commerçants sympathiques

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Le kafka-ghetti, un “twist” original sur un classique libanais, un de mes plats favoris du menu

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Vaste choix de salades fraîches et plats vous attendent

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Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

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