Lasagne inversée #stepbystep

Après avoir cuisiné un gros plat de lasagne, je me suis rendu à l’évidence que j’avais beaucoup trop de restants.

Afin d’éviter le gaspillage, j’ai décidé de m’inspirer d’une recette de mon bon ami Danny St-Pierre, la poutine inversée.

À l’aide d’une cuillère à crème glacée, j’ai fait des boules de lasagne. Ensuite, avec un peu de farine, d’oeuf et de chapelure, j’ai pané le tout.

Résultat? Un canapé facile à réaliser qui se sert aussi bien dans le temps des fêtes que tout le reste de l’année.

Avec une cuillère à crème glacée, faire des boules de lasagne et paner une par une dans la farine l’oeuf et la chapelure

Frire les boules dans une friteuse préchauffée à 350f jusqu’à temps qu’elles soient bien dorées

Servir avec de la sauce tomate ou bolognaise. Bon appétit!