Les meilleurs beignes sont à Charlesbourg

Je suis un fan fini des beignes depuis toujours et j’avais déjà goûter à ceux-ci il y a 5 cinq ans lors d’une visite du Marché aux Puces Jean-Talon à Charlesbourg. À mon retour cette semaine j’espérais retrouver ce goût mythique. Dès mon arrivée au marché, l’odeur de pâtisseries frites circulait au travers les fausses sacoches Gucci, les lunettes fumées « cheap » et  les vieux vinyles.  Ghislaine elle même nous sert les beignets fraîchement sortis de la friteuse, seulement 3.75$ pour 14 avec un choix de garnitures classiques = le « deal » du siècle. Le goût, le service, le décor et le prix sont imbattables ce qui m’oblige à dire que Ghislaine est la reine du beigne au Québec.