Risotto aux fraises @ La Cantine

Mercredi dernier, je remplaçais Marc-André Royal du resto Le St-Urbain à la barre du show La Cantine à V Télé. Pour l’occasion je vous propose la recette de mon sous-chef du Rachel Rachel, Stéphane “Ti-Gras” Gauthier, le risotto au fraises du Québec, Caroline nous concocte sa soupe froide aux avocats tirée de son livre SoupeSoup et on découvre des vins de glace québécois.

Au menu:

Risotto aux fraises
Soupe froide avocat et tomate

Je remplacerai Marc-André à La Cantine pendant ses vacances du 11 au 22 juillet. Si vous avez des suggestions de recette que vous aimeriez nous voir cuisiner, n’hésitez pas à nous les soumettre !

Pour toutes mes autres recettes au Show du Matin et à La Cantine, consultez la catégorie V-Télé.

Bob le Chef

Chef diplômé de l'ITHQ / Grand fan de sports / Animateur et co-auteur de l'Anarchie culinaire

Bob le Chef

4 thoughts on “Risotto aux fraises @ La Cantine

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    2 juillet 2011 at 11:08
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    crème glacée gum balloune

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    4 juillet 2011 at 23:05
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    ”Veux-tu donner ton échalotte à Jean-Michel”. Oupelaye.

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    6 juillet 2011 at 11:25
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    Moi j’aimerais bien connaitre de nouvelles recettes, mais d’ailleurs… du genre koftas ou gryros ou n’importe quoi de grec, turc, marocain, etc.!
    Sinon et bien des guacamoles réinventés … ou bien des burgers à faire sur le bbq mais qui sont juste trop gouteux avec les garnitures parfaites (et je ne parle pas ici de ketchup, relish, moutarde) hahaha
    Merci! 🙂

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    13 juillet 2011 at 20:18
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    Non, Mais, La Caro est complètement sur ton cas….!!!!

    Je crois que le Charme BOB fait son effet…

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