Top 10 sandwichs sans pain

On connait tous la petite histoire du sandwich. Selon la “légende” le premier aurait été confectionné, à l’occasion d’une partie de carte interminable, pour combler le noble appétit de John Montagu, 4e comte de Sandwich. La première mouture de cette recette révolutionnaire aurait été composé de boeuf salé et de concombres, le tout savamment disposé entre deux tranches de pain…
Plusieurs millions de boîtes à lunch et des milliers de litres de beurre d’arachide et de confiture plus tard, on peut dire que la fameuse invention a quelque peu perdu de son charme innovateur de l’époque. Qu’à cela ne tienne, pour briser la monotonie sur l’heure du dîner, comme le dit le slogan de la chaîne Taco Bell, il faut penser en dehors du pain (Traduction libre de “Think outside the bun”). Voici un top 10 d’idées inspirantes pour confectionner des sandwichs sans pain et ainsi contribuer à un monde meilleur…
Revisiter un classique, tout en respectant l’original : Boeuf sur concombre.
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Un gratin Dauphinois format “pour emporter” : pommes de terre et fromage.
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Le fameux tofu. Est-ce qu’il y a quelque chose que ça ne fait pas ? Jambon et concombre sur tofu frit.
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Collation de luxe: Brisures de chocolat, caramel et raisins secs sur pomme.
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La feuille de laitue en guise de taco est non seulement plus santé, mais en plus elle ne brise pas quand on la croque.
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Poulet et guacamole avec un “extra” de bacon, sur champignon Portobello.
sandwich-sans-pain-champignons
Dinde et avocat sur poivron rouge.
sandwich-sans-pain-poivron
Asperges, bocconcini et vinaigrette balsamique sur tomates.
sandwich-sans-pain-tomates
Bifteck sur aubergine.
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Et le dernier mais non le moindre… Nutella sur banane !!
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En connaissez-vous d’autres ??

Alexis

Afficionado des interwebs / Anarchiste Culinaire / Autodidacte / Enthousiaste 2.0 de tout acabit

Alexis

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