Burger au porc et miso sur pain cuit à la vapeur et grillé

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: burger au porc et miso sur pain cuit à la vapeur et grillé.

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Salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Au menu: salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame. Une salade sur le bbq? Yes mon chum, t’as bien lu !

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Poulet aux ananas sur le BBQ avec sauce aux cerises

Une recette créée pour la saison 2 de l’émission Fous du BBQ. Un classique polynésien préparé sur le bbq: poulet aux ananas sur le BBQ avec sauce aux cerises

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Poulet à l’ananas et sa sauce aux cerises

De mai à août, les cerises de la Californie et du Nord-Ouest des États-Unis sont en saison. Le petit fruit rouge gorgé de soleil est à l’honneur dans cette version améliorée d’un grand classique des buffets chinois américains: le poulet à l’ananas et sa sauce aux cerises ! #prenezgoutauxetats

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Salade de légumes croquants avec crevettes grillées à la coréenne

Contrairement à la croyance poupulaire, on PEUT se faire des amis avec la salade… surtout quand en plus d’être cuisinée sur le BBQ, elle est croquante et savoureuse !

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Salade tiède de tofu épicé, nouiles soba et légumes croquants

Depuis un certain temps, je trippe sur les nouilles soba, faites de pâte de sarrasin. Ça goûte bon, ça se cuisine vite, c’est santé et on en retrouve presque partout !

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Poulet frit à la coréenne

La pâte de piment gochujjang c’est le nouveau Sriracha. Un peu plus difficile à se procurer mais honnêtement, ça vaut le détour ! Je prédis même que d’ici la fin 2017, on risque d’en trouver partout. À suivre…

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