Burger déconstruit aux champignons et brie, servi sur portobellos grillés

Au menu: burger déconstruit aux champignons et brie, asperges, “thick-cut” bacon, œuf poché et demi-glace, servi sur portobellos grillés.

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Tofu à l’orange

Ce que j’aime du tofu, c’est qu’on peut vraiment l’apprêter à toutes les sauces. Au menu: tofu à l’orange.

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Carpaccio de concombre et betterave

La preuve que, contrairement à la croyance populaire, on peut se faire des amis avec de la salade ! Au menu: carpaccio de concombre et betterave

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